� � 食物组花了泰半年时分，在给巨匠准备一份春天的礼物

墨粉色的 ~

香气四溢的 ~~

酥柔清甜的 ~~~

是的，咱们正在作念鲜花饼� �

为此，咱有意横跨泰半个中国，来到了当今寰宇最香的方位——云南。

因为本年的头水滇红玫瑰花开啦！！！

据共事特报：东说念主距离玫瑰园还有 500m，就先醉倒在甜丝丝的空气中了 ......

为什么叫"头水"？

不光是指每岁首茬绽放的（滇红玫瑰一年开四茬，4 月为头水，6 月是二水了），更是花香味最浓最香甜，花瓣最肥厚的一批。

一年就短短两周头水花期，滇红玫瑰接二连三地初绽，收花得只争朝夕。

嬢嬢们得在晨曦熹微时就运转责任，摘下含苞待放的玫瑰，必须得赶在太阳升到头顶前完工。

到现场时，嬢嬢们王人在扫尾功课了，不错看出左侧的滇红玫瑰王人被摘收场（9 点前露珠渐干），而右侧的花有些依然全王人灵通，依然失水，将不会被用来作念鲜花饼的玫瑰馅。

共事暗示之前也跟进过许多家具的厂子，唯有这鲜花饼的工场，全王人不错用"如梦似幻"来形容。

活水线上是墨粉色的花瓣瀑布，厂里香气密度比花圃里更浓 20 倍！！

师父说："最近巨匠王人是带着沉寂花香放工的。"

固然鲜花饼这个东西无非即是皮包馅，糖油夹杂物的下限原来就不低。

但，第一次作念，照旧念念尽量作念得更好，开云kaiyun(中国)一直在和工场硬磕，最终敲定了资本最高，亦然最繁琐的作念法 ......

手工开酥的皮子，包馅，才能外表薄柔酥化，头绪均匀，也能包下更多的蜜渍花瓣馅料。

节前，厂里刚作念好本年第一批头水玫瑰鲜花饼！现场吃来对比，辩认真挺显明的：

玫瑰花酱是与糖一齐熬煮过的玫瑰花瓣，保留了部分的花瓣质感，有花香，但更甜。

咱们是专程和厂家定制的，将簇新（亦然历程层层拣选过的）的玫瑰花瓣蜜渍，径直包入馅，莫得热加工亏蚀香气，含糖量也更少，馅料占比也更大。

是清甜不腻的甜，花香是独一的主角。

毕竟头水花采摘季刚过，固然客岁也有过打样，但上周才用簇新的花瓣作念了第一批样品，是以今天没法有邻接 ......

还请巨匠耐性等一下，下周一定！！

现烤现发的� � 定制头水玫瑰鲜花饼，下周见！

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