春天万物复苏，东说念主随着躁动，食欲亦然。

可近来杭城温度缓缓高涨，空气酷热，东说念主总感到困乏和浮夸！

但关于好意思食君，即便天气何等酷热，最调治的即是甜品了，吃上一口，又软，又香，又甜，心思蓦然豁达起来 ~

天一热，揉面，擀面，烤箱 ...... 皆变得不切内容。是以这技术最顺应的一经这款东说念方针东说念主爱的【芒果糯米糍】了。

软绵的糯米面团混着牛奶的乳香味，包入清甜多汁的芒果肉，甜而不腻，弹而不 Q，口感统统！

尤其在慵懒的午后，一壶茶，开云kaiyun(中国)一碟小食，一份甜品，最好意思瞻念不外了 ~

芒 果 糯 米 糍

芒果 1 个 / 糯米粉 120g/ 牛奶 200g

糖 30g/ 淀粉 30g/ 黄油少量 / 椰蓉

1. 糯米粉加入糖，淀粉和牛奶，搅动均匀至无颗粒。

2. 加入融解后的黄油继续搅动。

3. 附上一层保鲜膜，置于热水锅顶用大火蒸 20~25 分钟（用筷子扒开看底部，莫得广大液体就不错了）。

4. 蒸好的面团搅一搞乱热，再放入雪柜中冷却。

5. 准备好一碗凉水， 手沾水后取一团面按压开，加入切好的芒果块，用包冰皮月饼的要害，虎口往上推，将合手口收紧。

6. 合手好后放入椰蓉中滚一滚，均匀地沾满即可。

不可爱吃芒果好像对芒果过敏的一又友，不错随性包入我方爱吃的生果当夹心。香甜草莓、软糯香蕉、眩惑红的火龙果，还有酸甜菠萝等，味蕾大门由你掌控，吃一个根柢不外瘾 ~

吃之前不错放在冰柜里冷藏顷刻间，这么吃起来冰冰凉凉，解热更爽口！

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